Фермерский сыр СПб — особый вид сыра, который производится на малых фермах или семейных хозяйствах, где коровы, овцы или козы содержатся и доятся на месте. Этот вид сыра отличается своей натуральностью, уникальным вкусом и особой атмосферой производства.

ПРОИЗВОДСТВО КРАФТОВЫХ СЫРОВ СПБ +7(921)471-33-02

Сайт компании https://gerberg.spb.ru

В фермерском сыре используются только свежие натуральные ингредиенты, полученные непосредственно с фермы. Молоко, полученное от животных на ферме, прямо перерабатывается в сыр, без длительной транспортировки или хранения. Это позволяет сохранить естественный вкус и аромат сыра.

Фермерский сыр производится в ограниченных количествах, с особой заботой и вниманием к деталям. Процесс производства может варьироваться в зависимости от региона и традиций, но в целом он включает этапы, такие как подготовка молока, сгусткование, формование, соление и созревание.

Каждый фермерский сыр имеет свой уникальный характер и вкусовые особенности, которые могут быть связаны с местностью, кормлением животных, условиями производства и многими другими факторами. Это делает фермерский сыр особенным и привлекательным для ценителей настоящего сыра.

Если вы хотите насладиться аутентичным фермерским сыром, обратитесь к местным фермерам, рынкам или специализированным магазинам сыров. Там вы сможете найти разнообразные сорта фермерского сыра, каждый из которых принесет вам неповторимый опыт и удовольствие от настоящего ручного труда.