Молдова является одним из самых известных производителей вина на Восточной Европе, и многие из ее вин характеризуются терруарным влиянием.

Вот некоторые особенности терруарных вин Молдовы:

Почва: Молдова имеет разнообразие почвенных типов. Часть виноградников расположена на чорноземе, который обеспечивает хорошую плодородность почвы. Кроме того, встречаются различные типы глинистых и известковых почв, которые также оказывают влияние на характеристики винограда.

Климат: Климат Молдовы характеризуется умеренно-континентальным характером. Зимы в Молдове холодные, а лета - жаркие и солнечные. Это создает благоприятные условия для винограда. Виноградники получают достаточное количество солнечного света, а также дневно-ночные температурные различия, которые способствуют развитию сложных ароматов и хорошей кислотности в винограде.

Сорта винограда: В Молдове производят разнообразные сорта винограда, как местные, так и международные. Местные сорта, такие как Фетяска, Фетяска Регала, Фрумоаса, Изабелла и Рара Неагра, являются уникальными для Молдовы и вносят свой вклад в местный терруар. Кроме того, выращиваются международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне и другие.

Регионы: Молдова разделена на несколько винодельческих регионов, в каждом из которых есть свои особенности терруара. Некоторые из наиболее известных регионов включают Кодру, Пурчарь, Валуи-Траянулуй и др. Каждый регион может иметь свои особенности почвы, климата и сортов винограда, что отражается в производимых винах.

Купить терруаное вино от Leuntea Vin в Кишиневе http://www.leuntea-vin.md/language/ru/контакты/